星期三查餐厅｜战疫下，医护人员和患者的饮食是这样保障安全的……

见圳客户端?打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：新闻网2020年2月4日讯（见圳客户端、打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：新闻网记者 林玟珊 胡津玮）近期全国多地发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情，为防控肺炎疫情进一步蔓延，市场监管部门发布了餐饮服务业防控新型冠状病毒感染工作指引。目前打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：餐饮单位执行情况如何？4日上午，由打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：市市场监督管理局组织的“星期三查餐厅”推出防控疫情特别行动第三期，特意检查为打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：禾正医院（打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：市新型冠状病毒感染第二隔离区）供餐的配餐单位——誉兴集团。据介绍，该集团日均为打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：禾正医院供餐250多份。

星期三查餐厅现场。

星期三查餐厅现场。

后厨员工均佩戴口罩

严禁让未经筛查合格的员工上岗

根据2020年1月28日广东省市场监督管理局印发的《广东省餐饮服务行业信息防控新型冠状病毒感染的肺炎指引》（以下简称《指引》），所有餐饮行业在岗员工应配戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩。

记者在现场看到，被查的誉兴集团员工均按照要求佩戴口罩，并根据规定做好口罩更换及在岗人员体温监测工作，发现有发热（37．3度以上）、咳嗽等疑似症状立即责令停工并及时就诊，在确诊非病毒感染前不得复工。

据介绍，誉兴集团还对所有返深员工（含食堂所有员工）进行大排查，发现有湖北省员工或有湖北接触史，严格按要求做好登记并隔离，严禁让未经筛查合格的员工上岗。

现将配餐食品运往打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：禾正医院。

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饭盒分装、多次消毒确保医院用餐安全

《指引》强调，每天对场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间等进行消毒，洗手间应配备洗手水龙头及洗手液、消毒液等；有条件的餐饮服务经营单位配备相应的测温器具，对消费者进行发热症状检测、提醒。在检查中，誉兴集团对此工作十分重视，除了设立专门的防护区为到店人员进行体温测量及消毒外，每天对店内地面、桌椅及相关餐具进行定时消毒，并做好相关的登记工作。

此外，在食材采购方面，誉兴集团禁止采购、饲养、宰杀活禽、野生动物或经营野生动物制品，对肉及肉制品、蔬菜等做好索证索票工作，确保食材来源可追溯；同时确保烧熟煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70℃。疫情期间，不供应冷食类、生食类等高风险食品。

对于供餐餐品，特别做好饭盒分装，并多次消毒配餐包配餐车。按照“非必须，不集中”原则减少员工集中就餐产生的交叉污染风险。提倡分时进餐、送餐到各部门等方式减少人员聚集。

为新型冠状病毒感染的肺炎疑似病人准备的餐食到达打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：禾正医院（打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：市新型冠状病毒感染第二隔离区）。

市场监管局：所有餐饮服务单位要抓好“五必”

经检查，执法人员对打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：禾正医院（打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：市新型冠状病毒感染第二隔离区）供餐的配餐单位——誉兴集团的服务好做法给予肯定。同时呼吁在疫情防控期间，所有餐饮服务单位要抓好“五必”：食材进货“必查”，从业人员“必检”，清洁消毒“必做”，人员聚集“必控”，操作规范“必行”。

“目前，返深务工人员急剧增加，市市场监管局组织了爱心餐活动，主要面向有用餐需求的单位提供配送服务，全力保障疫情防控期间集体用餐安全。目前已有几十家企业参加，欢迎打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：餐饮服务单位参与。”执法人员说道。